، سایت سرگرمی، تفریحی، مجله تفریحی ایرانیان شاد

خبرگزاری فارس: یک متخصص تغذیه گفت: مصرف تن ماهی برای دانش آموزان و کسانی که کارهای فکری انجام می دهد مفید است و موجب افزایش حافظه می شود.

مرتضی صفوی افزود: تن ماهی به عنوان یک غذایی که می تواند نیاز بدن را به امگا۳ تأمین کند محسوب می شود.

وی گفت: اگر تن ماهی در هفته ۲ بار مصرف شود. نیاز بدن به امگا۳ تأمین می شود.به دلیل اینکه تن ماهی بیشتر از گوشت هایی استفاده می شود که قرمز رنگ است و پروتئین بیشتری دارد. مقداری زیادی پروتئین و آهن در تن ماهی وجود دارد.

این متخصص تغذیه اضافه کرد: از املاح و مواد معدنی در تن ماهی یافت می شود می توان به منیزم، ویتامین ها ب۱، ب ۶، ب۳، اشاره کرد. تن ماهی می تواند سطح هموسیستئین خون را کاهش دهد که موجب کاهش بیماری های قلبی می شود.

صفوی گفت: مصرف تن ماهی به حافظه کمک می کند برای بیماران قلبی مفید است. از لخته شدن خون جلوگیری می کند و برای کسانی که درس می خوانند و کارهای فکری دارند غذای مفیدی است که موجب افزایش حافظه آنها می شود.

این متخصص تغذیه اضافه کرد: ماهی تن البته دارای جیوه است و اگر به مقدار زیادی جیوه وارد بدن شود به اعصاب اثر می گذارد و موجب اختلالات شنوایی، بی حسی سیستم عصبی و رشد بافت های مغزی می شود. بنابراین مصرف بیش از حد ماهی تن نیز مضر است و به خصوص: مادران باردار از تن ماهی به مقدار کم استفاده کنند.