، سایت سرگرمی، تفریحی، مجله تفریحی ایرانیان شاد

بهار زمان رشد و تجدید حیات می باشد. همچنین بهار، یک زمان طبیعی برای تمیز شدن کبد و سم زدایی بدن می باشد. تجدید حیات بدن را با مراقبت از کبد شروع کنید چگونه؟

کنگر فرنگی برای نجات کبد
بدون هیچ بحثی همه دوست دارند زنده بمانند، بنابراین باید به عملکرد صحیح کبد توجه کافی مبذول بداریم. مواد سمی محیط ما، آب، غذا و هوا در بدن رسوب می کنند و کبد در این میان نقش مهمی را در فیلتر سازی این مواد سمی، ایفا می کند. کبد خیلی از مردم از مواد سمی پرشده و به کندی عمل می کند. کنگر فرنگی برای این افراد مفید می باشد. این سبزی خوشمزه حافظ قوی برای کبد می باشد و حاوی فلاونوئیدی موسوم به سیلی مارین است، یک آنتی اکسیدان قوی. مطالعات و آزمایشاتی که روی حیوانات انجام گرفته است حاکی از آن است که سیلی مارین در مقابله با سرطان کبد نقش مهمی دارد. به فصل کنگر فرنگی، آن را بخار پز کنید و میل فرمایید تا به کبد کمک رسانید.

طرز تهیه: در یک ظرف، آرد، نمک و فلفل را مخلوط کنید، سینه های مرغ را در مخلوط آرد تاب داده و در یک ماهیتاوه روغن بریزید و جوجه ها را در آن قرار داده و دو طرف آنها را سرخ کنید. آبگوشت و آب لیموی تازه را اضافه کنید تا به جوش آیند. این مخلوط را به کنگر فرنگی اضافه کنید. سینه های مرغ را در چهار بشقاب قرار دهید و از سس روی آنها بریزید و با سبزیجات تازه تزئین کنید.