خواص طالبی با اضافه کردن شکر بیشتر می شود یا بدون شکر؟

صفحه اصلی » پزشکی و سلامت » علمي و دانستنيها » خواص طالبی با اضافه کردن شکر بیشتر می شود یا بدون شکر؟

۱۳ بهمن ۱۳۸۹

1 views

یک متخصص تغذیه گفت: طالبی و هندوانه از میوه های تابستانی هستند که به دلیل آب فراوانی که در خود ذخیره دارند، کمبود آب بدن در فصل گرم سال را جبران می کنند. دکتر مجیدکاراندیش در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ایسنا منطقه خوزستان اظهار داشت: تفاوت میوه های تابستانی، مانند هندوانه و [...]

یک متخصص تغذیه گفت: طالبی و هندوانه از میوه های تابستانی هستند که به دلیل آب فراوانی که در خود ذخیره دارند، کمبود آب بدن در فصل گرم سال را جبران می کنند.

دکتر مجیدکاراندیش در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ایسنا منطقه خوزستان اظهار داشت: تفاوت میوه های تابستانی، مانند هندوانه و طالبی با دیگر میوه ها در حجم بالای آب ذخیره شده در این میوه ها است که مصرف آنها از خشکی و کاهش آب بدن در تابستان پیش گیری می کند.

وی افزود: مصرف ۳۰۰ گرم طالبی و یا ۴۰۰ گرم هندوانه معادل مصرف ۳ عدد خرما است و ارزش غذایی معادل ۶۰ کالری دارد. خصوصیت ویژه هندوانه و طالبی این است که علاوه بر کالری، آب بدن را نیز تامین می کنند.

کاراندیش تصریح کرد: قند موجود در هندوانه و طالبی نیز قند فروکتوز است و مصرف منطقی این میوه های تابستانی برای بیماران دیابتی مشکلی ایجاد نمی کند.

این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: هندوانه و طالبی باید به صورت طبیعی مصرف شوند و افزودن شکر به این میوه ها به هیچ وجه توصیه نمی شود.

وی در پایان گفت: قند موجود در هندوانه و طالبی مشکلی ایجاد نمی کند و مضر نیست، ولی اگر قرار باشد این میوه ها در هر وعده به همراه مقدار زیادی شکر مصرف شوند، مضر بوده و قند خون را افزایش می دهد.