، سایت سرگرمی، تفریحی، مجله تفریحی ایرانیان شاد

یک متخصص تغذیه گفت: کمبود ویتامین A در نوجوانی باعث شب کوری، کدری و خشکی پوست و مخاط می شود.

سید ضیاءالدین مظهری افزود: ویتامین D نیز یکی از ویتامین هایی است که در سنتز و استحکام بافت استخوانی نقش دارد و نیاز به این ویتامین نیز در دوران نوجوانی افزایش می یابد. وی گفت: بدن برای رشد سلولی به ویتامین هایی مانند A.C .E نیازمند هستند که در دوران نوجوانی به علت افزایش تقسیم های سلولی و رشد سلولی نیاز به این ویتامین ها افزایش می یابد. مظهری گفت: ویتامین A از منابع حیوانی به صورت رتینول و از منابع گیاهی به صورت بتاکاروتن در اختیار بدن قرار داده می شود. این ویتامین نقش بسیار حیاتی در دوران نوجوانی دارد و کمبود آن عوارض متعددی مانند شب کوری، کدری و خشکی پوست و مخاط می شود. وی اضافه کرد: جگر، روغن ماهی، گوشت، زرده تخم مرغ و تخم مرغ کامل، شیر، پنیر، روغن های حیوانی و کره از منابع حیوانی ویتامین A هستند. در منابع گیاهی، میوه ها و سبزی های زرد و نارنجی رنگ و همچنین سبزی های با رنگ سبز تیره از منابع غنی کاروتن محسوب می شوند. هویج، اسفناج، کدو حلوایی، کلم بروکلی، زردآلو، هلو، سیب، انبه، پرتقال و طالبی از منابع گیاهی غنی از این ویتامین به شمار می روند.